{"product_id":"okra-abelmoschus-esculentus-fro-10-stk","title":"Okra (Abelmoschus esculentus) | frø, 10 stk.","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLatinsk navn:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eAbelmoschus esculentus\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDanske navne:\u003c\/strong\u003e Okra, okrahibiscus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEngelske navne:\u003c\/strong\u003e Okra, lady's fingers, gumbo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbelmoschus esculentus\u003c\/em\u003e, bedre kendt som okra, er en spændende og gammel kulturplante, der dyrkes for sine karakteristiske spiselige frøkapsler. Arten tilhører katostfamilien (Malvaceae) og er dermed beslægtet med blandt andet hibiscus – et slægtskab, der er let at genkende, når planten åbner sine store, elegante blomster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelsen af den dyrkede okra har været diskuteret, men planten har en lang dyrkningshistorie i Afrika og Asien og er i dag en vigtig grøntsag i varme egne over store dele af verden. Den indgår blandt andet i afrikanske, mellemøstlige, indiske, caribiske og sydamerikanske køkkener samt i den amerikanske sydstatsret gumbo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlanten vokser hurtigt og udvikler en opret stængel med store, håndlappede blade. De dekorative blomster er typisk cremefarvede til lysegule med et mørkt vinrødt centrum og minder om hibiscusblomster. Efter blomstringen udvikles de aflange, kantede frøkapsler, som høstes unge og møre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOkra er især kendt for sit høje indhold af planteslim, som frigives, når kapslerne skæres og tilberedes. Denne egenskab bruges traditionelt til at jævne supper og gryderetter, men kapslerne kan også steges, grilles, syltes eller tilberedes hele.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDyrkning og krav\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbelmoschus esculentus\u003c\/em\u003e elsker varme og sol og udvikler sig bedst under forhold, der minder om en rigtig varm sommer. Den foretrækker:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFuld sol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNæringsrig og veldrænet jord\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegelmæssig vanding i vækstsæsonen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGødes med god \u003ca href=\"https:\/\/www.apieceofnature.dk\/products\/okologisk-godning-450-ml\" title=\"Økologisk gødning (multi) | 450 ml\"\u003eøkologisk gødning\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEt varmt og beskyttet voksested\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOkra er hurtigtvoksende og næringskrævende. En god, næringsrig grøntsagsjord kombineret med regelmæssig organisk gødning gennem vækstsæsonen giver planten gode betingelser for både vækst, blomstring og dannelse af frøkapsler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Danmark kan okra dyrkes som en etårig plante. De bedste resultater opnås normalt i drivhus eller på et meget varmt og solrigt sted, da planten kræver en forholdsvis lang og varm vækstsæson for at give et godt udbytte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDyrkning fra frø\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOkra er forholdsvis enkel at dyrke fra frø, når blot den får tilstrækkelig varme.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIblødsæt gerne frøene i lunkent vand i 12–24 timer før såning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSå frøene 1–2 cm dybt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHold temperaturen omkring 22–28 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHold jorden jævnt fugtig, men ikke våd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGiv de unge planter så meget lys som muligt efter fremspiring\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eForspiring indendørs giver planten et vigtigt forspring under danske forhold. Da okra ikke tåler frost, bør planterne først flyttes til drivhus eller udendørs, når risikoen for kolde nætter er ovre og temperaturen er stabil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe unge frøkapsler vokser overraskende hurtigt efter blomstringen. Skal de anvendes i køkkenet, bør de høstes, mens de stadig er unge og møre. Får de lov til at modne på planten, bliver kapslerne gradvist hårde og fibrøse og udvikler i stedet modne frø.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNytte- og samlerværdi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbelmoschus esculentus\u003c\/em\u003e kombinerer nytteplante og prydplante på en særlig fin måde. De hibiscuslignende blomster gør planten dekorativ i drivhuset eller køkkenhaven, mens de efterfølgende frøkapsler giver mulighed for at høste sin egen okra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe unge kapsler er en klassisk ingrediens i en lang række madkulturer verden over. Navnet \"lady's fingers\" henviser til deres lange, slanke form, mens betegnelsen \"gumbo\" både bruges om okra og om den berømte ret fra Louisiana, hvor okra traditionelt kan anvendes som jævning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbelmoschus esculentus\u003c\/em\u003e er derfor et oplagt valg for den, der gerne vil dyrke en anderledes spiselig plante fra frø – en hurtigtvoksende varmekrævende grøntsag med smukke hibiscuslignende blomster og en lang kulturhistorie. Se eventuelt også hele vores spændende udvalg af frø \u003ca href=\"https:\/\/www.apieceofnature.dk\/collections\/fro\" title=\"Hele vores udvalg af frø\"\u003eher\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"a Piece of Nature","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62035670073612,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0675\/6728\/8588\/files\/Abelmoschusesculentus_1.jpg?v=1786871583","url":"https:\/\/www.apieceofnature.eu\/sv\/products\/okra-abelmoschus-esculentus-fro-10-stk","provider":"a Piece of Nature","version":"1.0","type":"link"}