Kinesisk jordbærtræ (Myrica rubra) | frø, 5 stk.

• Latinsk navn: Myrica rubra
• Danske navne: Kinesisk jordbærtræ, jordbærtræ
  
• Engelske navne: Yamamomo, yangmai, Chinese bayberry, red bayberry, yumberry, waxberry, Chinese strawberry
  

Myrica rubra, almindeligt kendt som kinesisk jordbærtræ eller yangmei, er et smukt, stedsegrønt træ med en lang kulturhistorie i Østasien. Det stammer oprindeligt fra Kina, hvor det har været dyrket i mere end 2000 år for sine dekorative egenskaber og velsmagende frugter.

Træet har en elegant, opret vækstform med smalle, læderagtige blade i en friskgrøn tone. Om sommeren udvikler det de karakteristiske, kuglerunde frugter – mørkerøde til purpurlilla – med en ujævn, næsten bæragtig overflade. Smagen er aromatisk, frisk og syrlig-sød, med noter der minder om en blanding af kirsebær, jordbær og granatæble.

Dyrkning og krav:

Myrica rubra trives i varme og fugtige klimaer og foretrækker let sur, veldrænet jord. Den vokser bedst i fuld sol til let halvskygge. Træet er moderat hårdført, men tåler ikke længere perioder med frost – i Danmark bør det derfor dyrkes i drivhus, vinterhave eller i store krukker, der kan overvintres frostfrit ved temperaturer over 0 °C.

For frugtsætning er det en fordel at have mere end ét træ, da Myrica rubra ofte er tokønnet (separate han- og hunplanter).

Dyrkning fra frø:

Frøene kræver stratificering (kuldeperiode) i 2–3 måneder, før de spirer villigt (vores frø opbevares i køleskab, så de er allerede stratificerede). De sås i en sur, veldrænet såblanding og holdes fugtige ved ca. 20–25 °C. Spiringen kan tage flere uger til måneder, og friske frø giver den bedste spireprocent.

Nytteværdi:

Frugterne er meget eftertragtede i Kina, hvor de spises friske, tørrede eller bruges til juice, vin og marmelade. De er rige på C-vitamin, antioxidanter og anthocyaniner. Udover frugterne har træet prydværdi året rundt som stedsegrønt og bruges i landskabsplantninger i Østasien.

Myrica rubra er en eksklusiv plante for samlere og frugtinteresserede – et smukt træ med en spændende historie og frugter, der byder på en unik smagsoplevelse.