Passionsfrugt "Flame Ruby" (Passiflora edulis 'Flame Ruby') | frø, 10 stk.

SPISELIGE FRUGTER

• Latinsk navn: Passiflora edulis "Flame Ruby"
• Danske navne: Passionsfrugt "Flame Ruby", granadilla
• Engelske navne: Passionfruit, Flame Ruby passionfruit

Passiflora edulis 'Flame Ruby' er en iøjnefaldende variant af den velkendte passionsfrugt, dyrket for sine dybrøde til rubinfarvede frugter og intense, tropiske aroma. Med sit dekorative løv, smukke blomster og lækre frugter er den en af de mest attraktive sorter af passionsfrugt til både pryd- og nyttebrug.

Blomsterne er typiske for slægten Passiflora – store og eksotiske, med hvide kronblade og en krans af lilla til violette filamenter. De tiltrækker bestøvere og giver senere de karakteristiske runde frugter, som modner til en skinnende, dybrød farve. Frugtkødet er saftigt, sød-syrligt og fyldt med aromatiske noter, der gør den særligt velegnet til frisk spisning, juice eller desserter.

Dyrkning og krav:

'Flame Ruby' trives bedst i varme og solrige forhold med veldrænet, næringsrig jord. Den kræver regelmæssig vanding, men tåler ikke vandmættet jord. Som slyngplante har den brug for støtte, fx espalier eller snore, og kan hurtigt dække en væg eller et drivhus.

I Danmark bør den dyrkes i drivhus, vinterhave eller store krukker, som kan flyttes ind om vinteren. Den tåler ikke frost og kræver minimum 10 °C for at trives.

Dyrkning fra frø:

Frøene bør iblødsættes i lunkent vand i 24–48 timer før såning for at forbedre spiringen. Et godt alternativ er at bruge passionsfrugt juice. Sås i en let, veldrænet såblanding og holdes ved 22–28 °C. Spiringen kan tage fra 2 uger til 2 måneder. Småplanterne vokser hurtigt og er relativt nemme at dyrke under de rette forhold.

Nytteværdi:

Frugterne af Passiflora edulis 'Flame Ruby' er særdeles rige på C-vitamin og antioxidanter. De dybrøde skaller gør sorten særligt attraktiv både visuelt og kulinarisk, og den bruges flittigt i desserter, smoothies og salater. Ud over frugtsætningen har planten stor prydværdi med sine eksotiske blomster og frodige løv.

Passiflora edulis 'Flame Ruby' er et oplagt valg for alle, der ønsker både en smuk slyngplante og muligheden for at høste sine egne, rubinrøde passionsfrugter.

- Læs eventuelt vores artikel om spiring af passionsblomstfrø