Cashewnötter (Anacardium occidentale) | frön, 3 st.

KRÄVER VÄRME OCH SOL | DEN KÄNDA CASHEWNÖTEN

• Latinskt namn: Anacardium occidentale
• Svenska namn: Cashew, cashewnöt
  
• Engelska namn: Cashew
  

Anacardium occidentale, bättre känd som cashewträdet, är en tropisk, städsegrön nyttoanläggning med en anmärkningsvärd biologi och ekonomisk betydelse. Den härstammar ursprungligen från nordöstra Brasilien, men odlas idag över hela den tropiska världen för sina unika frukter – där både nöt och fruktkött används.

Trädet har en låg, bred krona och ofta en skev, förgrenad växtform. De läderartade bladen är ovala, mörkgröna och arrangerade i täta spiraler. Under blomningsperioden bär Anacardium occidentale små, rosafärgade blommor i stora ställningar, som attraherar pollinerande insekter.

Efter pollinering bildas den iögonfallande frukten: ett saftigt, päronformat, gult till rött cashewäpple, som tekniskt sett är en svullen blomsterstjälk – och därunder sitter den egentliga frukten: en enkel, bönformad cashewnöt, inkapslad i ett hårt, giftigt skal. Den finns också i en sällsynt rödfruktad variant kallad Anacardium occidentale "Red Fruit".

Odling och krav:
Cashewträdet kräver värme, full sol och väldränerad, sandig till lätt sur jord. Det är torktåligt och anpassat till varma kustnära områden med säsongsmässig nederbörd. I Sverige kan det inte odlas utomhus, men lämpar sig för odling i stor kruka i växthus eller vinterträdgård med minimitemperaturer på 15 °C. Den bör övervintras ljust och torrt, och vattningen reduceras under vintermånaderna.

Trädet växer snabbt i varma klimat och kan under ideala förhållanden bära frukt efter 3–5 år.

Odling från frö:
Frön är egentligen de oskalade cashewnötterna. De bör vara helt färska (inte rostade) och sås direkt i varm, fuktig och väldränerad jord. Sådjup: 2–3 cm. De kräver 25–30 °C för att gro, och groning sker vanligtvis inom 1–3 veckor, men kan ta flera månader. Fröet bör placeras horisontellt för bästa rotutveckling. Fröplantor växer snabbt och bör planteras om i takt med rotutvecklingen.

- OBS: Det råa fröskalet innehåller ett frätande ämne (cardol), besläktat med det som finns i giftmurgröna. Hantera därför fröna med handskar på.

Nytta:
Cashewnöten är en av världens mest populära nötter – rik på hälsosamma fettsyror, protein och mineraler. Cashewäpplet, som ofta förbises utanför odlingsländerna, är saftigt och aromatiskt och används lokalt till juice, marmelad och till och med fermenterade drycker. Fröskalet används industriellt i lack, smörjmedel och bekämpningsmedel.

Anacardium occidentale är en spännande och produktiv nyttoanläggning för den tropiskt intresserade odlaren. Med sin dubbelfrukt och unika biologi är den både lärorik och vacker – och en sällsynt syn i hemmaodling. En sann pärla för den dedikerade exotiska växtsamlaren.