Falsa (Grewia asiatica) | frön, 10 st.

KRÄVER VÄRME | KAN ODLAS I KRUKAN

• Latinskt namn: Grewia asiatica
  
• Danska namn: Falsa, phalsa
  
• Engelska namn: Falsa, phalsa, sherbet berry, Indisk sorbetbär
  

Grewia asiatica , allmänt känd som phalsa, falsa eller indisk sorbetbär , är en tropisk och subtropisk fruktbuske eller litet träd som är hemmahörande i norra Indien och Sydostasien. Den är särskilt uppskattad för sina små, mörklila bär, som är uppfriskande, lätt syrliga och fulla av antioxidanter – en favorit i trädgårdar och på marknader i stora delar av Asien.

Växten har ett upprätt, lätt grenat växtsätt och blir vanligtvis 2–4 meter hög i odling. De ovala, lätt skrynkliga bladen är gröna med en mjuk, gråaktig undersida, och på våren och sommaren är växten täckt av små, gula blommor med ett enkelt, stjärnliknande utseende. Blommorna följs av runda, rödlila till nästan svarta bär i storlek med vinbär.

Frukten har en syrlig-söt smak och äts färsk eller används till juice, sylt och särskilt den populära, svalkande phalsa sharbat – en traditionell sommardryck i Indien och Pakistan.

Odling och krav:
Grewia asiatica trivs bäst i varma, soliga förhållanden med väldränerad jord och regelbunden vattning. Den tolererar torka relativt bra när den väl etablerat sig, men producerar bäst frukt vid jämn fuktighet. I Danmark är den lämplig för odling i stora krukor i växthus, uterum eller på en varm, solig terrass under sommarmånaderna. Den bör övervintras frostfritt vid minst 5–10 °C.

Växten växer snabbt, tolererar beskärning bra och börjar ofta bära frukt redan under det andra eller tredje levnadsåret under goda förhållanden.

Nyttovärde:
Frukterna är rika på C-vitamin, antioxidanter och järn och har traditionellt använts inom ayurvedisk och lokal medicin för att lindra matsmältningsbesvär, feber och inflammatoriska tillstånd. Dessutom har bladen använts för sårvård och som kylkompresser.

Färsk phalsafrukt är eftertraktad i hemmakök och särskilt uppskattad i varma klimat, där dess syrliga smak och kylande egenskaper gör den idealisk för drycker och desserter.

Grewia asiatica är en spännande och sällsynt fruktbuske för odlare som vill kombinera exotisk nytta med frodig tillväxt och blomning. En utmärkt kandidat för den ätbara krukträdgården – med både smak, kulturhistoria och dekorativt värde.