Højlands Kaffetræ (Coffea arabica "Himalaya") | frø, 10 stk.

• Latinsk navn: Coffea arabica "Himalaya"
• Danske navne: Kaffeplante, arabica-kaffe, højlands kaffe
• Engelske navne: Arabica coffee plant, coffee tree

- Aromatisk kaffeplante fra højlandet

Coffea arabica er den mest kendte og dyrkede kaffeart i verden og står for størstedelen af verdens kaffeproduktion. Varianten ‘Himalaya’ refererer til planter, der dyrkes eller stammer fra højlandsområder, hvor køligere temperaturer og høj luftfugtighed giver langsommere vækst og ofte mere aromatiske bønner.

Planten udvikler sig som en stedsegrøn busk eller et lille træ med blanke, mørkegrønne blade og en tæt, elegant vækstform. I blomstringsperioden dannes små, hvide blomster med en intens, jasminlignende duft. Efter bestøvning udvikles de velkendte røde kaffebær, som indeholder de to frø – kaffebønnerne.

Dyrkning og krav

Coffea arabica trives bedst i lys placering med let skygge, da den i naturen ofte vokser under højere træers beskyttelse. Den foretrækker:

• humusrig, veldrænet og let sur jord
• jævn vanding i vækstsæsonen
• høj luftfugtighed
• stabile temperaturer

Planten er ikke frosttolerant og dyrkes i Danmark som indendørs- eller krukkeplante. Den kan stå udendørs i sommerhalvåret på et lunt sted, men skal overvintres lyst og frostfrit. Temperaturen bør helst holdes over 12–15 °C.

Dyrkning fra frø

Frø af kaffe mister hurtigt spireevnen og bør sås så friske som muligt. For bedst resultat anbefales:

• iblødsætning af frøene i lunkent vand i 24 timer
• såning i en let, humusrig og veldrænet jordblanding
• temperatur på 22–28 °C
• jorden holdes jævnt fugtig, men ikke våd

Spiring sker typisk efter 4–8 uger, men kan tage længere tid. Unge planter vokser langsomt i starten og udvikler gradvist den karakteristiske buskede form.

Nytte- og samlerværdi

Coffea arabica er en af verdens vigtigste kulturplanter og kilden til den klassiske kaffe. I dyrkning i hjemmet er planten især interessant som pryd- og samlerplante, hvor det blanke løv, de duftende blomster og de dekorative røde bær gør den til en meget attraktiv potteplante.

Selvom frøplanter sjældent når fuld kaffeproduktion i pottekultur, er det en fascinerende oplevelse at dyrke en ægte kaffeplante helt fra frø.

Coffea arabica ‘Himalaya’ er et oplagt valg for planteentusiaster, der ønsker at dyrke en klassisk og historisk vigtig nytteplante fra frø – en elegant tropisk busk med både botanisk og kulturel betydning.

- Findes også i en dværg version