Macadamianuss (Macadamia integrifolia) | Pflanze

• Lateinischer Name: Macadamia integrifolia
• Dänische Namen: Macadamia, Macadamianuss, Queenslandnuss
• Englische Namen: Macadamia nut, smooth-shell macadamia, Queensland nut

Macadamia integrifolia ist der echte Macadamiabaum – ein subtropischer, immergrüner Baum, der wegen der berühmten Macadamianüsse angebaut wird. Die Art stammt ursprünglich aus den Regenwaldgebieten im östlichen Australien, insbesondere Queensland und New South Wales, wird aber heute in warmen Regionen weltweit angebaut.

Macadamia ist eine spannende Pflanze für Liebhaber exotischer Obst- und Nutzpflanzen. Obwohl das dänische Klima keinen ganzjährigen Anbau im Freiland zulässt, kann Macadamia integrifolia gut als Topfpflanze kultiviert und frostfrei überwintert werden.

Aussehen und Wachstum

Macadamia integrifolia ist ein immergrüner Baum mit dichten, glänzenden und dunkelgrünen Blättern. Neue Triebe können einen bronzefarbenen oder rötlichen Schimmer haben, bevor die Blätter grün werden.

In der Natur kann der Baum über 10 Meter hoch werden, doch beim Anbau im Topf lässt sich die Größe durch Beschneiden und die Topfgröße erheblich begrenzen.

Ältere Pflanzen entwickeln lange Büschel kleiner, weißer bis cremefarbener Blüten. Nach der Bestäubung können sich die Blüten zu grünen, kugelförmigen Früchten entwickeln, die die bekannte Macadamianuss enthalten. Die Nuss ist von einer ungewöhnlich harten Schale umgeben, die den hellen, ölhaltigen Kern schützt.

Macadamianüsse

Macadamia integrifolia ist eine der wichtigsten Arten in der kommerziellen Produktion von Macadamianüssen. Die Kerne haben einen milden, cremigen und leicht süßlichen Geschmack und einen hohen Ölgehalt.

Macadamianüsse werden sowohl roh als auch geröstet gegessen und unter anderem in Backwaren, Desserts, Schokolade und verschiedenen Süßwaren verwendet. Aus den Nüssen wird zudem Macadamiaöl gewonnen.

Es kann mehrere Jahre dauern, bis ein aus Samen gezogener Macadamiabaum groß genug ist, um zu blühen und Nüsse zu tragen. Aus Samen gezogene Pflanzen sind zudem genetisch anders als die Mutterpflanze, und die Fruchtqualität sowie der Ertrag können daher variieren.

Anbau und Pflege

• Licht: Gedeiht am besten an einem sehr hellen Standort und gerne mit mehreren Stunden direkter Sonne. Junge Pflanzen können vorteilhaft schrittweise an starke Sonne gewöhnt werden.
• Temperatur: Bevorzugt warme Bedingungen und gedeiht am besten bei etwa 20–30 °C in der Wachstumsperiode. Die Pflanze sollte vor Frost geschützt werden.
• Erde: Gut durchlässige, nährstoffreiche und gerne leicht saure Erde. Eine gute Drainage ist wichtig, da die Wurzeln keine ständige Nässe mögen. Eine gute Drainage kann durch Zugabe von Perlite oder Bimsstein erreicht werden.
• Bewässerung: In der Wachstumsperiode regelmäßig gießen. Die Erde darf gerne leicht feucht, aber nicht durchnässt sein. Lassen Sie die oberste Erdschicht zwischen den Wassergaben leicht antrocknen.
• Düngung: In der Wachstumsperiode regelmäßig mit einem guten organischen Dünger düngen. Macadamia ist empfindlich gegenüber sehr hohen Phosphorkonzentrationen, daher ist ein moderater und ausgewogener Dünger vorzuziehen.
• Beschnitt: Kann beschnitten werden, um die Pflanze kompakter zu halten und eine dichtere Verzweigung zu fördern.
• Überwinterung: In Dänemark wird Macadamia am besten im Topf angebaut, sodass die Pflanze im Winter an einen hellen und frostfreien Ort gestellt werden kann. In der kühleren und dunkleren Jahreszeit weniger gießen.

Eine exotische Nutzpflanze mit spannender Geschichte

Es ist etwas Besonderes, die Pflanze hinter einer Nuss anzubauen, die die meisten nur aus dem Supermarkt kennen. Macadamia integrifolia ist gleichzeitig ein dekorativer, immergrüner Baum, der mit seinen glänzenden Blättern auch lange vor dem Alter, in dem er eventuell blühen kann, gut als exotische Topfpflanze funktioniert.

Macadamia integrifolia ist daher eine spannende Pflanze für Sammler exotischer Obstbäume, essbarer Pflanzen und seltenerer Nutzpflanzen. Sehen Sie auch unsere gesamte Sammlung exotischer Pflanzen.